المواضيع الأخيرة
» حكم في الحياة حلوة مرة ومميزة
الأحد يوليو 09, 2017 10:33 am من طرف موضات

» اجمل شعر نبطي
الأحد يوليو 09, 2017 10:33 am من طرف موضات

» كلام حب انجليزي مترجم 2018
الأحد يوليو 09, 2017 10:33 am من طرف موضات

» طريقة تقوية الشخصية
الأحد يوليو 09, 2017 10:33 am من طرف موضات

» اجمل شعر وكلام عن الفراق والموادع
الأحد يوليو 09, 2017 10:32 am من طرف موضات

» كلام حلو
الأحد يوليو 09, 2017 10:32 am من طرف موضات

» كلام حب حلو وجديد
الأحد يوليو 09, 2017 10:32 am من طرف موضات

» كلام جميل مميز احلى كلام
الأحد يوليو 09, 2017 10:32 am من طرف موضات

» معلومات لك انت
الأحد يوليو 09, 2017 10:31 am من طرف موضات

» كلام احبك واعشقك حد الجنون
الأحد يوليو 09, 2017 10:31 am من طرف موضات

» كلام لمن تحب
الأحد يوليو 09, 2017 10:31 am من طرف موضات

» فوائد الكلام الحلو
الأحد يوليو 09, 2017 10:31 am من طرف موضات

» اجمل الكلام بالصور
الأحد يوليو 09, 2017 10:31 am من طرف موضات

» معلومات غريبة ومفيدة
الأحد يوليو 09, 2017 10:30 am من طرف موضات

» احلى خواطر تويتر حزينة
الأحد يوليو 09, 2017 10:30 am من طرف موضات

» كلام ينقط عسل
الأحد يوليو 09, 2017 10:30 am من طرف موضات

» احلى كلام راقي
الأحد يوليو 09, 2017 10:29 am من طرف موضات

» اجمل الكلام 2018
الأحد يوليو 09, 2017 10:29 am من طرف موضات

» كلام حلو لتويتر وفيس بوك
الأحد يوليو 09, 2017 10:29 am من طرف موضات

» كلام مفيد مثل الحديد
الأحد يوليو 09, 2017 10:29 am من طرف موضات

» كلمات جميلة في الام 2018
الأحد يوليو 09, 2017 10:29 am من طرف موضات

» احلى صور بنات بالصور
الأحد يوليو 09, 2017 10:28 am من طرف موضات

» اجمل واحلى تويتر خواطر بالصور
الأحد يوليو 09, 2017 10:28 am من طرف موضات

» اجمل ماقيل عن الصديق الوفي
الأحد يوليو 09, 2017 10:28 am من طرف موضات

» اجمل وارقى صور الكلام
الأحد يوليو 09, 2017 10:28 am من طرف موضات

» خواطر قصيرة بالصور
الأحد يوليو 09, 2017 10:27 am من طرف موضات

» خواطر حلوة قصيرة
الأحد يوليو 09, 2017 10:27 am من طرف موضات

» خواطر وشعر حزين
الأحد يوليو 09, 2017 10:27 am من طرف موضات

» كلام جميل لايفهمه غير العاشقين
الأحد يوليو 09, 2017 10:27 am من طرف موضات

» كلام حلو راقي معبر
الأحد يوليو 09, 2017 10:27 am من طرف موضات

» احلى حساب مع انشاء الحساب
الأحد يوليو 09, 2017 10:26 am من طرف موضات

» اكلة محشي ورق عنب بالسمك
الأحد يوليو 09, 2017 10:24 am من طرف موضات

» اكلة التونة بالخبز العربي والحمص
الأحد يوليو 09, 2017 10:23 am من طرف موضات

» اكلة برياني التونا الجديدة
الأحد يوليو 09, 2017 10:23 am من طرف موضات

» اكلة الكفتة بالبشاميل
الأحد يوليو 09, 2017 10:23 am من طرف موضات

» اكلة المانتي الشهير
الأحد يوليو 09, 2017 10:23 am من طرف موضات

» اكلة الدجاج بالكورن فليكس
الأحد يوليو 09, 2017 10:23 am من طرف موضات

» اكلة الفاهيتا الشهية
الأحد يوليو 09, 2017 10:22 am من طرف موضات

» اكلة الجمبالاية الشهيرة
الأحد يوليو 09, 2017 10:22 am من طرف موضات

» اكلة البطاطا بالتونة المميزة
الأحد يوليو 09, 2017 10:22 am من طرف موضات

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 42 بتاريخ الأربعاء سبتمبر 20, 2017 12:51 am

اكلة الجمبالاية الشهيرة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

اكلة الجمبالاية الشهيرة


وصفة الجمبالاية الشهيرة على طريقة رشا من “mykitchenvibes”! هذه الوصفة غنية بالمكونات المختلفة التي تجمع بين الدجاج والروبيان مع السجق، بالإضافة إلى المكسرات والتوابل الرائعة.
كل ما تحتاجينه

لتحضير الأرز:
1/2 1 كوب أرز حبة طويلة
2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
1 كوب بصل أبيض – مفروم ناعم
1/2 حبة لكل من: فلفل أحمر وفلفل أخضر وفلفل برتقالي – مفروم ناعم
2 فص ثوم – مهروس
1 حبة فلفل حار – مهروس
3/4 كوب طماطم – مكعبات صغيرة
1 ملعقة كبيرة بهارات كاجون
1/2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخن
1/2 1 ملعقة صغيرة ملح
3 أكواب ماء
1 مكعب مرقة دجاج العلالي
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم العلالي

لتحضير الدجاج و السجق والروبيان:
2 ملعقة صغيرة زيت ذرة
1 صدر الدجاج
1 ملعقة كبيرة بهارات كاجون
2 ملعقة صغيرة بابريكا مدخن
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون العلالي
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة ماء
150 غرام سجق
300 غرام روبيان
1/2 ملعقة صغيرة ملح

للتزيين:
صلصة حارة العلالي حسب الرغبة
1/3 كوب أوراق بقدونس
1/2 كوب بصل أخضر
أضف إلى قوائم التسوق
طريقة التحضير

انقعي الأرز في الماء لمدة 15 دقيقة.
صفيهإقلي البصل في الزيت في وعاء غير لاصق حتى يصبح اللون بني ذهبي .
أضيفي الفلفل، وأطبخي حتى يذبل. اضيفي الثوم والفلفل الحار وأخلطي .
أضيفي الطماطم وأخلطيأضيفي توابل الكاجون،
والبابريكا المدخن، 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح والماء ومكعب مرقة دجاج
ومعجون طماطم العلالي. أخلطي ودعيه يغلي، أكشفي الغطاء، ثم أضيفي الأرز وأخلطي .
دعيه على نار متوسطة لينضج بدون غطاء لمدة 20 دقائق، أو حتى ينخفض مستوى الماء
إلى مستوى الأرز. ثم غطي الوعاء ودعيه على حرارة منخفضة لمدة 10 دقيقة أخرى حتى يتشرب
الأرز الماء
لتحضير الدجاج والسجق والروبيان:
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة – عالية في مقلاة غير لاصقة .
أضيفي الدجاج ثم رشي نصف كمية التوابل والملح على صدور الدجاج .
دعيه على نار عالية لمدة 6-8 دقائق. إقلبي الدجاج على الجهه
الأخرى ثم رشي البهارات المتبقية.أطبخي لمدة 6-8 دقائق أخرى.
أضيفي 3 ملاعق كبيرة ماء المقلاة، وغطيه . دعيه على نار
هادئة لمدة 3-5 دقائق أو حتى ينضج الدجاج. دعيه جانباً ليبردأثناء طبخ الدجاج،
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت الذرة في مقلاة غير لاصقة أخرى وأضيفي السجق.
أطبخي لمدة 3 - 5 دقائق على كل جانب ، حتى يصبح لونه كرزي ثم ارفعي
السجق من المقلاة. أضيفي إليها الروبيان مع الملح
واطبخي على النار لمدة 2-3 دقائق على كل جانبقطعي الدجاج إلى قطع كبيرة
ثم رصيها مع الأرز، والسجق والروبيان على طبق التقديم .
زيني بالبقدونس والبصل الأخضر

جروح

المساهمات : 52
تاريخ التسجيل : 14/05/2017

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: اكلة الجمبالاية الشهيرة

مميزة لذيذه

موضات

المساهمات : 221
تاريخ التسجيل : 09/07/2017

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة